• зеле - 1 малак зелка
• моркови - 2 бр.
• чесън - 5 скилидки
• наденица - 3 парчета по избор
• карамфил - 1 зрънце
• черен пипер - 10 зърна + малко смлян
• черен пипер - 1 с.л.
• олио - 40 - 50 мл
• чубрица - 1 с.л.

Накълцайте зелето ситно и настържете морковите. По желание към ястието може да се добави и глава ситно нарязан лук.

Загрейте в съд с широко дъно мазнината и запържете нарязаната наденица. След това добавете зеленчуците и запържете още малко. Добавете цели скилидки чесън, разбъркайте и прибавете зелето.

Оставете леко да се задуши, като обърквате от време на време. След като поспадне, поръсете подправките и бъркайте, докато червеният пипер леко се запържи.

След това прехвърлете ястието в тава, в съда от задушаването долейте малко вода, загрейте на котлона и залейте зелето в тавата. Сложете да се пече в загряна фурна, докато течността се изпари.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеле с наденица на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.