• зеле - 1 кг
• лук - 1 глава, на ситно
• чесън - 2 скилидки, на ситно
• масло - 2 с.л.
• куркума - 1 ч.л., смляна
• чили - 1/2 ч.л. на прах
• сол - 2 ч.л.
• гарам масала - 1 с.л.
• вода - 1 ч.ч. (250 мл) + допълнително при необходимост

Зелето се реже на ленти. Лукът се запържва с чесъна и маслото около 5 мин.

Добавят се куркумата, чилито, солта, зелето, гарам масалата и водата.

Задушава се около 15 мин. на умерена температура. При необходимост се долива допълнително вода.

Държи се на огъня за още 10 мин. Ястието е готово, когато зелето омекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеле с къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.