• босилек - 1 голям стрък, пресни листа
• ядки - 30 - 40 г кедрови или орехови
• чесън - 1 - 2 скилидки
• кашкавал - 60 г настърган или обикновен
• сол
• черен пипер - на вкус млян
• зехтин - 150 мл екстра върджин

Ядките запечете на сух тиган на котлона.

В по-голямо хаванче счукайте чесъна със солта добре, добавете позапечените ядки и счукайте и тях.

След това постепенно листата босилек, като трябва да мачкате продължително.

Накрая добавете сол, малко черен пипер, настъргания кашкавал и постепенно объркайте със зехтина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зехтинов сос с босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.