• картофи - 500 г
• тиква - 250 г
• сирене - 150 г
• кашкавал - 100 г
• масло - 50 г
• чесън - 2 скилидки
• магданоз - 1/2връзка
• яйце - 1 бр.
• галета
• сол
• черен пипер

В подсолена вода сваряваме картофите и тиквата заедно с чесъна за аромат.

След това се намачкват заедно със сиренето, яйцето, магданоза, половината кашкавал и подправките. Ако сместа е по-течна се слага малко галета.

Оформяте кюфтенцата и ги овалваме в яйце и галета, след което се нареждат в тава покрита с хартия за печене.

Накрая се поръсват с настърган кашкавал и се пекат на 220° за 20 минути. Препоръчвам да се сервират с таратор!

Бон Апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Картофени Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Здравословни картофени кюфтета с тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.