• брашно - 1 ч.ч. от леблебия
• брашно - 1 ч.ч. бяло
• ванилия - 1 пакетче
• какао - 1 с.л.
• олио - 1 в.ч.
• бакпулвер - 1 пакетче
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 к.ч.
• пудра захар - 1 ½ в.ч.
• масло - 150 г, разтопено
• пудра захар - за пънчета

В дълбок съд слагаме маслото и киселото мляко. Разбъркваме ги и към тях добавяме яйцето и захарта.

Отново разбъркваме сместа и прибавяме олиото. Накрая постепенно слагаме двата вида брашно. Добавяме бакпулвера и какаото. Размесваме тестото много добре и го оставяме в хладилник да стегне за 20 минути.

Леко го разточваме или направо откъсваме от охладеното тесто топчета, които леко притискаме, а отгоре с помощта на капачка от бутилка, потопена в пудра захар, правим пънчето на гъбката, като натискаме внимателно.

Нареждаме сладките в тава, върху хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса за 25-30 минути. Поръсваме с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Здравословни гъбки от леблебия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.