• картофи - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• карфиол - 1 шепа начупен
• бяла ряпа - 1/3 корен Дайкон
• чушки - 1 бр. червена
• чушки - 1 бр. зелена
• яйца - 1 бр.
• фиде - 2 шепи
• черен пипер - 1 щипка
• кимион - 1 щипка
• куркума - 3 щипки
• босилек - 1 щипка сушен стрит
• хималайска сол - 1 ч.л. равна
• шарлан - 1 ч.л.
• вода - около 1. 5 л

Щом заври водата, слагаме нарязаните на ситни кубченца картофи, бяла ряпа, зелена и червена чушка, моркови на фини кръгчета и натрошен на малки бонзайчета - карфиол.

Овкусяваме с хималайската сол и шарлана.

След 5-10 минути, прибавяме пълнозърнестото фиде и заедно със зеленчуците варим още 10 минути, до готовност.

Малко преди да са сварени напълно, подправяме супата със смления черен пипер, кимиона, куркумата, сушения стрит босилек и сипваме едно разбъркано домашно яйце, като постоянно разбъркваме с дървената бъркалка.

Получава се една чудесна есенна супичка с интересен вкус от бялата  ряпа и плътност от пълнозърнестото фиде!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Здравословна супичка с бяла ряпа и пълнозърнесто фиде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.