• червено цвекло - 1 глава малка
• зеле - 1 резен
• моркови - 1 бр.
• елда - 3 с.л. сварена
• зехтин
• лимонов сок
• сол

Сварява се цвеклото до готовност, обелва се и настъргваме на едро ренде.

Морковът също се обелва с белачка за картофи и рендосваме на едро, прясно зеле се реже на ленти.

Смесваме продуктите в купа, добавя се сол, зехтин, лимонов сок и се разбърква.

Елдата се сварява за 15 минути, отцежда се и добавяме в здравословната салата.

Сервираме като предястие или може да замени вечерята.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Здравословна салата с елда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.