- тиквички - 2 бр. средноголеми
- пармезан - 1 пакетче (40 г)
- сирене - 200 г (ако обичате с повече, сложете повече)
- кашкавал - 150 - 200 г
- яйца - 2 бр.
- подправки - чесън на прах, сол, риган и др. по избор
- брашно - 2 с.л. (равни)
Измивате тиквичките и ги настъргвате на едро ренде в купа. Изцеждате ги от водата и отново ги връщате в купата.
Настъргвате кашкавала, натрошавате сиренето и ги добавяте към тиквичките, слагате към тях и пармезана (в пакетчето е настърган, ако имате парче от него, предварително си го настържете).
Объркваме, след което добавяме двете яйца и отново разбъркваме добре сместа. Слагаме подправките и брашното, омесваме и сместа е готова.
В тавичка слагате хартия за печене, колкото да покрие дъното, и върху нея изсипвате вече готовата смес. Разстиламе добре с ръка или с лъжица и печем на предварително загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор) или на 200 градуса (без вентилатор) за около 20 минути - естествено я наблюдавайте, защото всяка печка е с различна мощност.
Готовата вече здравословна пица може да гарнираме със сос по избор. (кетчуп, чеснов сос и т.н.)
ДА ВИ Е СЛАДКО! :)