• тиквички - 2 бр. средно големи
• грис - 2 с.л. царевичен
• зехтин - 1 с.л.
• пармезан
• доматено пюре - 3 - 4 с.л.
• домати - 2 бр.
• свинско филе - 300 г пушено
• печурки - 5 - 6 бр. кралски бланширани
• риган
• босилек
• кашкавал - за поръсване

Настъргах тиквичките на едно ренде, осолих ги и ги оставих да се отцедят в гевгир. Към отцедените тиквички, добавих 2 с.л. царевичен грис, 1 с.л. зехтин и пармезан.

Разстлах върху хартия за печене в кръгла тава, оформяйки блат, който запекох на 180 градуса с вентилация в фурната за около 20 минути.

Извадих и намазах блата от тиквички с доматено пюре, наредих пресен домат, нарязан на шайби, пушено свинско филе, бланширани кралски печурки и подправки - риган и босилек.

Върнах във фурната за около още 10 минути, след което наръсих с настърган кашкавал и допекох до разтопяване.

Страхотна здравословна пица, подходяща и за хора на Кето диета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Здравословна пица с блат от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.