• домати - 500 г (буркан)
• вода - 1 л.
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• картофи - 2 бр.
• масло - 50 г
• брашно - 1 с.л.
• заквасена сметана - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• майорана - 1 ч.л.

В тенджера на котлона разтопяваме маслото. След това добавяме нарязаните на едро лук, чесън и моркови.

След като се запържат прибавяме и обелените картофи, отново нарязани на едро.

След 1-2 минути прибавяме брашното (разбъркваме) и заквасената сметана (отново разбъркваме).

Накрая добавяме и доматите + 1 л вода. Овкусяваме с подправките.

Варим на среден огън, докато картофите и морковите омекнат, след което отдръпваме от огъня и изчакваме доматената супа да се охлади за 10-тина минути.

Пасираме доматената кремсупа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Здравословна доматена кремсупа с майорана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.