• оризово брашно - 6 с.л.
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сирене - 150 г

Яйцата се разбиват много добре в дълбок съд.

В киселото мляко се слага содата и се разбърква, за да шупне леко, след което се прибавя към яйцата.

Оризовото брашно се прибавя постепенно, като непрекъснато се разбърква, за да не останат бучки.

Когато сместа е готова, натрушаваме сиренето и също го слагаме в съда.

Разбъркваме добре и изсипваме в предварително омаслена тавичка. Олиото трябва наистина да е в минимални количества, колкото тутманикът да не залепне за тавата.

Печем на предварително загрята фурна на 180 градуса до хващане на златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тутманик . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Здравословен тутманик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.