• кисело мляко - 1 кофичка
• тиквички - 1 бр. тъмно елена , Черна красавица
• тученица - 1 богата шепа, листенца
• копър - 1/2 връзка, без дръжките
• черен пипер - 1/3 ч.л. смлян
• кимион - 1 - 2 щипки
• шарлан - 3 с.л.
• хималайска сол - 2/3 ч.л. , на вкус
• вода - около 0.5 л изворна

Киселото мляко разбъркваме заедно с черния смлян пипер, кимиона, хималайската сол и шарлана. Към тях след това добавяме пресния копър от градината, нарязан на ситно, и нарязаните свежо набрани листенца от тученица. Обелваме и рендосваме тъмно зелената тиквичка, за да прибавим и нея!

Старателно разбъркваме всичко заедно и започваме да сипваме изворна вода на малка струйка, докато бъркаме!

Сервираме студената супа свежа и охладена!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи Таратор . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Здравословен летен таратор с тиквички и тученица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.