Измийте булгура и го отцедете добре. Залейте с врящата вода със сол, затворете и го оставете така за половин час. Добавете млякото, захарта, стафидите и маслото при булгура.
Сложете на котлона и варете 20 минути, като разбърквате периодично. Отместете от котлона и сложете ванилията.
Изчакайте малко да изстине и разпределете в купички или чаши.