• брашно - 500 г
• прясно мляко - 200 мл
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 2 с.л.
• олио - 2 с.л.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• суха мая - 7 г или прясна - 1/2 кубче
• яйца - 1 бр. за намазване
• сирене - количество по избор, за поръсване
• мак - или сусам за поръсване

Замесва се меко и нелепнещо тесто и се оставя за около 20 минути.

Тестото се разделя на четири части, всяка част се разточва с дебелина около 0.5-1 см, намазва се с размекнато масло и се поръсва със натрошено сирене.

Прави се така с всички части и се поставят една върху друга. После се разрязва на ленти 3-4 см широки и се навиват като спирала, поставят се в тава с хартия за печене.

Намазва се с разбърканото яйце и поръски и се поставя в загрята фурна на 50 градуса да втаса до удвояване на обема си.

Пече се на 180-190 градуса до получаване на златна коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Завъртяна питка със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.