• За тестото
• вода - 330 мл
• сол - 2 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• захар - 2 и 1/2 с.л.
• мая - 8 г жива или 1 ч.л. суха мая
• брашно - 600 г
• За плънката
• кренвирши - 5 бр.
• домашна лютеница - 1 бурканче
• кашкавал - около 100 г

От всички продукти за тестото трябва да замесим тесто, което се оставя след месенето да втаса (за около 1-2 часа в зависимост от стайната температура в стаята).

След като втаса, си намазваме ръцете с малко олио и късаме от тестото едно топче - разстиламе го като за франзелка, след което намазваме с лютеница, слагаме нарязан на кубчета кашкавал или за по-удобно - да бъде настърган и както е кренвиршът, го разделяме на две и го слагаме върху тестото, след което го завиваме.

И така до края на продуктите.

След това слагаме в една тава хартия за печене и след което слагаме завитите и оформени хотдоци.

Пекат се на горен и долен реотан на 180-190°C, докато се запекат до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Затворени домашни хотдоци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.