• готово тесто - 400 грама
• прошуто - 100 грама
• филаделфия - 100 грама
• скаморца - 50 грама
• кашкавал - 50 грама
• моцарела - 50 грама
• домати - 1 брой
• готварска - 50 мл
• яйца - 1 брой

Разточваме тестото и оставяме 4 см от края на тестото към средата за плънката, а в средата правим два кръста, приличащи на звезда с осем върха, и режем до 4-те см, които сме оставили.

За плънката - в една купа разбъркваме готварската сметана, филаделфията и настъргания кашкавал. Разнасяме плънката на оставените 4 см. Отгоре нареждаме моцарелата, скаморцата и прошутото. След това слагаме и доматите.

Завиваме 8-те върха към външния край на пицата. Отделяме жълтъка от белтъка и намазваме с жълтъка пицата.

Печем на 200 градуса на предварително загрята фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица Затворена Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Затворена пица със сирена и прошуто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.