• черен дроб - 400 г агнешки
• бульон - 2 л
• олио - 50 мл
• брашно - 3 с.л.
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 4 с.л.
• лук - 1 глава
• магданоз - 4 - 5 стръка
• сол - 1 ч.л.
• фиде - 1 шепа, по желание

Брашното се запържва в част от мазнината, а в другата част се запържва нарязаният на ситно лук.

Към него се добавя дробът, нарязан на кубчета, и се залива със запръжката с брашно, разредена с вода.

Посолява се и се вари 15 минути, като към края се добавя фидето. Готовата супа се застройва с разбитото с мляко яйце. Сервира се поръсена с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Застроена супа от агнешки дроб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.