• лапад - 500 г
• кисело мляко - 1 бр.
• брашно - 1 - 2 с.л.
• олио
• сол

Измиваме добре лапада. След това махаме дръжките по продължение на листата. Нарязваме го в купа, загряваме олио в по-дълбок тиган и слагаме лапада да се запържи, като разбъркваме постоянно.

Когато омекне до готовност се слага една - две супени лъжици брашно и доразбъркваме още една минутка на котлона. Посоляваме на вкус и махаме от котлона.

След това изсипваме една кофичка кисело мляко и разбъркваме до еднородна смес. Готово е за сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Миш Маш . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запържен лапад с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.