• пилешки воденички - 1.5 кг
• гъби - 200 г печурки
• чесън - 3 бр. скилидки
• кашкавал - 150 г
• лимони - 1/2 бр.
• краве масло - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Сварете воденичките до готовност като запазите бульона от варенето. Добавете сол и черен пипер, колкото обичате. В тавичка във фурната загрейте кравето масло и запържете леко накълцания чесън и нарязаните на средни по големина парчета гъби.

Изсипете воденичките заедно с подправения бульон и завийте под фолио. Печете на 200 градуса докато бульонът се сгъсти и остане само толкова, че да покрива леко дъното на тавата /при мен печенето беше около час/.

Изключете фурната и изстискайте половин лимон, разбъркайте и оставете ястието за 10 тина мин вътре. Настържете кашкавал върху топлото ястие и сервирайте като мезе за бяло вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с воденички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.