• картофи - 6 бр. големи
• масло - 50 г
• праз - 1/2 стрък
• гъби - 250 г пресни
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• готварска сметана - 200 мл
• кашкавал - 100 г

Сварете измитите картофи в подсолена вода до готовност. Обелете и ги нарежете на едри кубчета в подмазана тавичка с малко от маслото.

Нагрейте останалото масло в тиган и добавете нарязания на ситно праз, пържите до омекването му.

Към него добавете нарязаните на ситно гъби и пържите за около 10 минути до златист цвят.

Налейте сметаната, добавете сол и черен пипер на вкус, след като заври, полейте нарязаните картофи равномерно.

Отгоре настържете кашкавала и запечете в предварително нагрята на 200 градуса фурна за 20 минути до лек загар на кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с варени картофи и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.