• патладжани - 1 бр.
• хляб - няколко филийки хляб за тостер без кора
• кашкавал - на филийки
• кашкавал - настърган
• доматена салца
• босилек - пресен
• яйца - 4 бр.
• прясно мляко - 150 мл
• сол
• индийско орехче

Нарежете патладжана на филийки, осолете и изпечете на грил тигана с малко олио/зехтин. Разбийте яйцата, млякото, солта и индийското орехче.

В намаслена правоъгълна тавичка наредете патладжан, ред хляб, който предварително сте напоили в сместа с яйцата. Отгоре намажете с доматената салца. Наредете ред патладжани и нарежете малко босилек.

Наредете ред кашкавал на филийки и отново хляб, напоен в яйцата, и така до изчерпване на количествата. Завършете с хляб и отгоре ръсите с настъргания кашкавал.

Излейте останалата смес яйца и печете до приятен златист загар. Готовата запеканка обърнете в чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с тостер хляб и патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.