• тиквички - 2 бр.
• картофи - 3 - 4 бр.
• домати - 3 - 4 бр.
• кашкавал - 100 г настърган
• масло - 25 г краве
• брашно - 4 - 5 с.л.
• прясно мляко - 300 мл
• босилек - подправки по собствен вкус
• сол
• черен пипер

Тиквичките, картофите и доматите се режат на кръгчета, овкусяват се със сол и масло, след което се редят в съда за печене керемидообразно.

В друг съд се приготвя сосът Бешамел. Слага се олиото да се сгорещи и в него се запържва брашното до зачервяване, след което се добавя млякото.

Бъркаме, докато сосът се сгъсти и стане хомогенен, подправя се със сол, черен пипер и босилек, след това се сваля от огъня.

Заливаме зеленчуците с готовия сос Бешемел и поръсваме с настъргания кашкавал. Печем в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с тиквички, картофи и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.