• свинско месо - 600 г от врат
• тиквички - 2 бр.
• чушка - 1 бр. червена + 1 бр. зелена
• олио - 4 с.л.
• доматено пюре - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - 2 щипки
• риган - 2 щипки
• розмарин - 1 клонка
• магданоз - 3 стръка
• гъби - 100 г консерва
• кашкавал - 100 г

Месото се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио.

Тиквичките и чушките без семената се нарязват и задушават при месото.

Разбърква се добре, прибавят се и гъбите, отцедени от сока. Овкусява се със сол, черен пипер, риган и стрък розмарин.

След 5 минути се добавя доматеното пюре, разбърква се, наливаме гореща вода и оставяме да се вари на тих огън. Варим до готовност на месото.

Прехвърля се в малка тавичка, отгоре се поръсва с настърган кашкавал.

Запичаме в гореща фурна само отгоре за 10 минути, докато кашкавалът се зачерви.

Поднасяме с клонка пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с тиквички и свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.