• тиквички - 1 кг
• лук - 2 връзки зелен
• яйца - 4 бр.
• ориз - 2 чаши
• вода - 2 чаши
• домати - 2 - 3 бр.
• прясно мляко - 2 чаши
• магданоз - 1 връзка
• копър
• брашно
• масло
• подправки - на вкус

Почистените и измити тиквички се нарязват на тънки филии. Осоляват се, овалват се в брашно и се пържат в горещото масло, но не бива да се препържват.

Отделно в горещо масло се пържи ситно нарязаната бяла част на лука, слага се ориза и се пържи докато стане стъклен. Залива се с вода и се задушава.

Към ориза се добавят нарязаните домати, копър и магданоз. Вари се още малко и се подправя със сол и черен пипер. В тавичка се редят ред ориз, ред тиквички като накрая се завършва с тиквички.

Млякото се разбива с яйцата и малко сол. Ястието се залива и се запича за около половин час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с тиквички и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.