Картофите се нарязват и се сваряват в подсолена вода.
След това се местят в тавичка и се добавят черен пипер и розмарин на вкус и се запичат заедно с нарязаната шунка.
Като всичко е готово се настъргва кашкавалът отгоре и се оставя да се допече още, докато кашкавалът не се запече.