• риба - за 4 порции
• гъби - 150 гр.
• масло - 80 гр.
• сметана - 200 гр.
• яйца - 2 бр.
• сирене - 50 гр.
• зеленчукови корени - 80 гр.
• оцет
• сол

Заливаме със студена вода нарязаните на парченца зеленчукови корени, добавяме. оцет и сол, възваряваме, прибавяме порциите риба и варим до омекване на много тих огън.

Изваждаме порциите, отстраняваме кожата, подреждаме в огнеупорен съд, на дъното на който сме поставили ред предварително нарязани и задушени в 20 гр. масло гъби.

Разбиваме сметаната с жълтъците, настърганото сирене, сол и сгорещено масло, заливаме порциите и печем под грил или в гореща фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с риба и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.