• пресни картофи - 6 - 7 средно големи
• телешка кайма - 400 г
• лук - 1 глава стар или 1 - 2 стръкчета пресен
• яйца - 1 бр.
• магданоз
• кимион
• сол
• масло - 50 г
• сметана - 200 мл
• кашкавал - 200 - 300 г

Сваряваме картофите в подсолена вода до пълна готовност.

В купа слагаме каймата, нарязания лук, яйцето, сол, кимион и магданоза.

След което оформяме кюфтенца.

На дъното на тавичка слагаме маслото и подреждаме нарязаните на кръгчета картофи. Върху картофите подреждаме кюфтенцата, а между тях шайбички от картофите.

Върху кюфтетата слагаме по 1-2 лъжички сметана.

Слагаме в предварително загрята фурна на 180 градуса за 35 мин, след което поръсваме с настъргания кашкавал и печем още 15 мин до порозовяване на кашкавала.

Сервира се топло.

Да ви е сладко! ! !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с пресни картофи и кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.