• свинско месо - 500 г нарязано на хапки
• праз - 3 стръка
• яйца - 3 бр.
• кашкавал - 150 г настърган
• сметана - 150 г готварска
• сол
• черен пипер
• олио - 2 - 3 с.л.

В тиган с мазнина се запържва месото, докато се запечата. След това се отстранява, добавя се нарязаният праз и се задушава до омекване.

Яйцата се разбиват, смесват се с кашкавала и се добавят към праза.

Добавя се сметаната и се разбърква добре. Готовата смес се изсипва върху месото, овкусява се и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Към края на печенето се добавя още малко настърган кашкавал и се допича. Запеканката се поднася топла.

Източник: Стояна Чанова от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с праз, свинско и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.