• печени чушки - 1 буркан
• маслини - 20 бр
• сол - на вкус
• олио - 1 - 2 с л
• черен пипер
• сирене - 100 г натрошено
• заливка
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 100 г
• сол
• черен пипер
• магданоз
• топено сирене - 2 с.л.
• кашкавал - 50 г на кубчета

Отцеждат се печените чушки и нарязваме на ленти. Смесват се с натрошено сирене, олио, щипка сол и черен пипер.

Сипваме в тавичка, отгоре се разпределят нарязани маслини.

Разбиваме яйцата в купа, добавя се топено сирене за намазване, малки кубчета кашкавал, киселото мляко и нарязан магданоз.

Ако има нужда, се добавя сол на вкус.

Заливаме чушките в тавата и печем в загрята фурна 180°C, докато стегне заливката - около 25 минути.

Охладена запеканката се нарязва на квадрати и сервираме.

Лесно и много вкусно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с печени чушки, сирена и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.