• червени чушки - 10 бр. големи
• брашно - за овалване
• за заливката
• яйца - 3 бр.
• кашкавал - 100 г настърган
• козе сирене - 100 г
• заквасена сметана - 3 с.л.
• магданоз - 1 връзка пресен
• черен пипер
• сол
• кашкавал - 100 г за поръсване отгоре

Изпечете чушките на грил или във фурната и ги обелете цели. През това време пригответе заливката, като разбиете яйцата в купа и добавете настъргания кашкавал и натрошеното на ситно сирене.

Сложете заквасена сметана и поръсете с черен пипер и сол. Разбъркайте добре. Загрейте фурната на 200 градуса.

Вземете чиния или тава. Топнете чушките в брашно и ги подредете на дъното на съда. Отгоре разпределете половината заливка. Повторете с втори ред, оваляни в брашно чушки и завършете с втората половина от заливката.

Печете ястието в загрята фурна, докато стегне, след това поръсете с настърган кашкавал и запечете още малко, докато добие хрупкава коричка. Поднесете топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с печени чушки, козе сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.