• овесени ядки - 150 г
• кашкавал - 120 г
• яйца - 2 бр.
• зехтин - 2 с.л.
• масло - 25 г
• лук - 2 глави
• картофи - 4 бр.
• магданоз - 4 стръка
• черен пипер - 1/4 ч.л.
• сол - ½ ч.л.

Лукът се реже на ситно и се запържва в маслото до омекване. Овесените ядки се запичат на 180 градуса за 10 минути. Охлаждат се, добавя се лукът, настърганият кашкавал, яйцата и нарязаният магданоз.

Добавя се солта и черният пипер и всичко се разбърква. В тава, намазана с масло, се нареждат нарязаните на кръгчета картофи. Върху тях се разпределя кашкавалената смес и се заглажда.

Покрива се с фолио и се пече на 200 градуса 30 минути. След това се обръща в друга тава така, че картофите да са отгоре, напръсква се със зехтин и се пече до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с картофи и овесени ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.