• картофи - 3 - 4 средни
• кайма - 450 - 500 г
• чушки - 7 - 8 бр. ленти
• кашкавал - 50 г
• магданоз
• сол - на вкус
• кимион
• черен пипер
• бял хляб - 1 филия суха
• чубрица
• олио - за поръсване

Картофите се обелват, нарязваме на дебели филии или полумесеци и се варят 5 минути в подсолена вода.

Отцеждат се и нареждаме по дъното на тава 24 см върху хартия, но може и без нея.

Отгоре се поръсват с щипка сол, чубрица и малко олио. Каймата се омесва с подправките и накиснат отцеден хляб. Разстила се като питка върху картофите, а отгоре се нареждат ленти червена чушка.

Поръсваме с олио и чубрица. Печем в загрята фурна на 180 градуса около 30-35 минути до готовност на каймата.

Изважда се и поръсваме с едро настърган кашкавал. Сервираме с пресни зеленчуци.

Лесно и вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с картофи и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.