• кайма - 400 г
• лук - 1 гл.
• чесън - 2 ск
• морков - 1 бр.
• доматено пюре - 2 с.л.
• грах - 150 г, от консерва
• картофи - 600 г
• прясно мляко - 100 - 150 мл
• масло - 60 г
• яйца - 4 бр.
• кашкавал - 150 г
• сол
• черен пипер

В тиган сипете олио и запържете лука и чесъна. Прибавете моркова и каймата. След като се запържи, прибавете доматеното пюре и граха. Добавете подправките и свалете от котлона.

Сварете картофите в подсолена вода. Обелете и ги намачкайте с преса за картофи. Добавете млякото и маслото. Разбъркайте до получаване на еднородна смес.

Сварете яйцата, охладете и обелете.

В намаслена тава изсипете каймата със зеленчуците. Отгоре покрийте с картофеното пюре и поръсете с настърган кашкавал. Разрежете яйцата на две части и ги подредете върху картофеното пюре.

Запечете ястието на 200 градуса за 15 минути. Извадете и по желание го поръсете с шарена сол или червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с кайма, картофено пюре и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.