• картофи - 1 кг
• кайма - 500 г
• яйце - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• прясно мляко - 100 мл
• доматено пюре - 300 мл
• моцарела - 125 г
• магданоз
• лимонов сок - 1/2 ч.л.
• черен пипер
• сол
• копър

Сваряват се картофите и морковите и се настъргват или намачкват.

Слагат се в купа и към тях се добавят прясното мляко, копърът, черният пипер, сол на вкус, лимоновият сок и магданозът.

Разбъркват се в купата до получаване на хомогенна смес.

Изсипват се в намазнена тава и се изравняват като блат.

Блатът се маже с доматеното пюре.

Каймата се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква с яйцето.

Изсипва се върху доматеното пюре и отново се изравнява.

Пече се 35-40 минути на 180 градуса. Моцарелата се нарязва на кръгчета и се разпределя в тавата.

Запича се за около 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с кайма и моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.