• кайма - 800 г
• свинско месо - 100 г пушено
• пушено сирене - 150 г
• гъби - 200 г
• кренвирши - 2 бр.
• яйца - 1 бр.
• кашкавал - 150 г
• черен пипер
• кимион
• сол

Нарязваме на ситни кубчета както кренвирша, така и пушеното месо, пушеното сирене. Почистваме гъбите и тях нарязваме по същия начин.

В тиган поставяме олиото и прибавяме гъбите, като ги запържваме за около 5-6 минути. В купа слагаме каймата и чукваме яйцето. Добавяме подправките, пушеното месо, пушеното сирене и изстиналите вече гъби.

Всичко това омесваме като смес за кюфтета. Вземаме тава и разпределяме равномерно сместа, като притискаме с ръка. Заглаждаме отгоре с мокра ръка и поставяме във фурната да се запече на 190 градуса.

През това време рендосваме кашкавала. Когато е почти готово ястието, го вадим и поръсваме с кашкавала. Отново връщаме във фурната, докато се запече и той.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с кайма, гъби и пушено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.