Запеканка с гъби и ориз
Необходими съставки
- гъби - 750 г
- ориз - 100 г
- яйца - 2 бр.
- прясно мляко - 300 мл
- олио - 100 мл
- магданоз - 1 вр.
- черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
Начин на приготвяне
Измиваме, нарязваме и сваряваме в подсолена вода гъбите. Изчистваме, измиваме и сваряваме в подсолена вода оризa. Оцеждаме сварените гъби и ориз.
Намазваме дъното на тава с мазнина и изсипваме ориза, а върху него и гъбите. Поръсваме с черен пипер и нарязания на дребно магданоз.
Заливаме ястието с олиото и предварително приготвената смес от разбитите яйца в прясното мляко. Печем запеканката в умерена фурна.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Зеленчукови ястия
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с гъби и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта