• чушки - 12 бр. червени
• прясно мляко - 500 мл
• кашкавал - 300 г
• кренвирши - 4 бр.
• яйца - 4 бр.
• брашно - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• зехтин - 2 с.л.
• магданоз - няколко стръка

Почистете, измийте изпечете чушките, обелете ги, разделете на две и наредете във тава намазана с зехтин.

Нарежете кренвиршите на колелца и сложете върху чушките.

Разбийте в купа яйцата с брашното и прясното мляко. Настържете кашкавала и сложете в сместа, подправете със сол и черен пипер.

Разбъркайте всичко и изсипете в тавата. Поставете в загрята фурна на 180 градуса и печете около 30 мин до златисто-кафяв загар на запеканката.

Бележки: Може да използвате готови печени чушки, с което времето за приготвяне значително може да се намали и да ви улесни. Кренвиршите може да замените с колбас по ваш вкус.

Преди поднасяне охладете леко и поръсете по желание с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.