• картофи - 700 г
• кайма - 300 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• олио - 3 с. л.
• броколи - 6 - 7 розички
• риган
• сол
• черен пипер
• заливка
• яйца - 2 - 3 бр.
• кисело мляко - 1 ч. ч.
• брашно - 1 с. л.
• червен пипер - 1 с. л.

Загрява се олио в тенджера и се запържва ситно нарязан лук и морковът, нарязан на кръгчета. Прибавят се картофите обелени и нарязани на кубчета, накъсва се каймата на парчета и се бърка докато смени цвета си.

Поръсваме със сол на вкус, риган, черен и червен пипер. Разбърква се и заливаме продуктите с топла вода.

Броколите се слагат както са цели на розички и след 3-4 минути на умерен огън сместа се снема от огъня. Прехвърля се в тавичка и печем в умерена фурна 180 за 30 минути.

Изважда се тавата, заливаме със смес от разбити яйца, кисело мляко и брашно. Връща се във фурната за още 10-15 минути да се запече. Вкусно е!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с броколи, кайма и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.