• макарони - 350 г
• бекон - 200 г
• кашкавал - 250 г
• лук - 1 голяма глава
• бульон - 200 мл зеленчуков
• сметана - 200 мл
• чесън - 3 - 4 скилидки
• зехтин - 2 с.л.
• лют червен пипер - 1 щипка
• индийско орехче - 1 щипка
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• сол

Сварете макароните в 2 л подсолена вода. Нарежете кашкавала на тънки филийки. Нарежете бекона на ленти. Намажете с мазнина правоъгълна тава за печене.

В нея наредете на пластове макароните, бекона и кашкавала. Обелете лук и чесъна, нарежете ги на ситно.

Загрейте фурната на 200 градуса. Сгорещете зехтина в тиган и изпържете до прозрачност чесъна и лука. Поръсете ги с лютия пипер. Разбъркайте бульона със сметаната и го налейте в тигана.

След като кипне, овкусете сместа с черен пипер, сол и индийско орехче. С получената смес се залива запеканката. Печете я 30 минути. Поднесете с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка с бекон и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.