• лапад - 1 шепа
• лобода - 1 шепа
• спанак - 1 шепа
• киселец - 1 шепа
• пресен лук - 1 връзка
• джоджен - 1 връзка пресен
• пресен магданоз
• черен пипер
• олио - 1 к.ч.
• сол
• за заливката
• яйца - 3 бр.
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.

Във вряща подсолена вода слагаме зелените продукти (без лука, магданоза и джоджена) за 5 мин. След това ги изцеждаме с помощта на гевгир и ги нарязваме на ситно.

Сгорещяваме олиото и в него задушаваме нарязания на ситно лук. След това добавяме нарязаните зелени продукти.

Слагаме всичко в тавичка и сипваме малко топла вода. Добавяме нарязаните на ситно магданоз и джоджен и подправяме със сол на вкус.

Слагаме да се запече в умерена фурна. След това заливаме с продуктите за заливката, които предварително сме разбили заедно. Допичаме още малко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка от зелении е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.