• свинско бонфиле - 250 - 300 г
• картофи - 3 - 4 бр. сварени
• кисели краставички - 3 бр.
• прясно мляко - 150 мл
• сирене - 100 г натрошено
• чубрица
• вегета
• магданоз
• олио - 4 с.л.
• кашкавал - 50 г настърган

Свинското бонфиле се нарязва на кубчета, сварени картофи също нарязваме с големина на месото, а краставички - на полумесеци.

В тиган със загрято олио се запържва овкусено предварително месо с вегета.

Добавят се кубчета сварени картофи, след тях и кисели краставички, разбърква се за кратко.

Прибавя се натрошено сирене, чубрицата, сипва се прясното мляко и овкусяваме, ако има нужда, с още малко вегета.

Прехвърля се в гювеч или като мен - в продълговата форма за кекс. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и печем за 20 минути на 180°C.

Поднасяме запеканката, поръсена с пресен магданоз.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка от свинско бонфиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.