• спагети - 1 опаковка
• домати - 6 бр., обелени
• зехтин - 3 с.л.
• кайма - 250 г
• шунка - 100 г
• гъби - 250 г, пресни
• лук - 1 глава, кромид
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер - на вкус
• босилек - на вкус
• розмарин - на вкус
• сол - на вкус
• За Бешамела
• прясно мляко - 500 мл
• брашно - 2 с.л.
• масло - 60 г, краве
• пармезан - за поръсване
• масло - за тавичката

За червения сос: Лукът се запържва в зехтина. Прибавя се каймата, нарязана на ситно шунка, гъбите, нарязани на ивички, чесънът. Когато зеленчуците омекнат, се прибавят настърганите домати. Когато сосът се сгъсти, се прибавят розмаринът, босилекът и черният пипер. Овкусява се със солта.

За бешамеловия сос: Брашното се запържва в маслото. Долива се млякото, посолява се и се оставя да се сгъсти. Спагетите се варят според указанията на опаковката.

В намаслена тавичка ястието се реди на пластове: пласт спагети, пласт червен сос, пласт сос Бешамел. Посипва се с пармезана. Ястието се пече в предварително загрята фурна, до получаването на кафеникав цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка от спагети с два соса е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.