• пилешки дробчета - 400 г
• пилешки сърца - 400 г
• лук - 2 глави (или зелен)
• соев сос - 3 с.л.
• бяло вино - 100 мл
• черен пипер
• босилек
• риган
• индийско орехче
• кашкавал - 200 г

Лукът се нарязва на едри парчета. Дреболиите се измиват, подсушават и объркват в купа с лука. Посипват се с подправките, виното и соевия сос и се оставят да се мариноват за няколко часа или една вечер.

За да се спести от времето за печене, се запечатват на тиган пилешките дробчета и сърчица, докато променят цвета си.

Прехвърляме в тавичка, посипваме с настърган кашкавал и пъхаме в загрятата фурна. Печем още 15-20 минути, или докато запеканката хване приятна кашкавалена коричка.

Получава се разкошна запеканка от пилешки дробчета и сърца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка от пилешки дробчета и сърца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.