• картофи - 3 - 4 бр.
• кисело зеле - 1 кг
• мас - 100 г
• яйца - 3бр.
• прясно мляко - 200 мл
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Обелваме и измиваме картофите. Нарязваме ги на филийки и ги изпържваме малко в свинската мас. Изваждаме ги от мазнината, посоляваме и ги отделяме.

Нарязваме киселото зеле на ивици, задушаваме го в същата мазнина с малко вода или зелев сок до омекване. Прибавяме червеният и черният пипер.

В тавичка нареждаме половината от картофите, върху тях разстиламе зелето и покриваме с другата половина от картофи.

Разбиваме яйцата с прясното мляко и заливаме ястието. Печем в умерена фурна до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка от картофи и кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.