• картофи - 10 средно големи
• сирене - 100 г
• кашкавал - 50 г
• джоджън - сух и пресен
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• олио
• масло

Картофите се обелват и сваряват до готовност (15-20 минути), като докато врат, се слага сол на вкус. След като се сварят картофите, прецеждаме ги и ги намачкваме на пюре.

Овкусяваме с още сол, сух джоджен, щипка черен пипер, малко олио и масло, разбъркваме хубаво и изсипваме в подходяща тавичка за печене.

Разпределяме хубаво пюрето, слагаме отгоре филийки сирене (колкото броя на порциите), поръсваме с настърган кашкавал и червен пипер и листенца пресен джоджен.

Печем на загрята на 200 градуса фурна за 10 мин. или докато се запече кашкавалът.

Може картофите да се сварят от предния ден и да се съхраняват в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запеканка от ароматно картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.