• кисело зеле - 1 бр. зелка
• свинско месо - 1 кг вратно
• ориз - 1 к.ч.
• мас - 150 г
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• дафинов лист
• сок от кисело зеле - 200 мл

Нарежете киселото зеле в тенджера, налейте малко вода и го оставете да къкри около 40 минути, като периодично го разбърквате. С решетъчна лъжица го прехвърлете в тава.

В тиган загрейте маста и запържете до готовност нарязаното на хапки месо.

Прехвърлете месото при зелето без мазнината. Добавете ориза, дафиновия лист и черния пипер.

В мазнината от месото запържете червения пипер и залейте ястието. Прибавете зелевия сок и разбъркайте. Долейте вода колкото да покрие два пръста ястието.

Печете в загрята фурна на 250 градуса до поемане на течноста и приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечено зеле с ориз и месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.