• козе сирене - 200 г руло
• мед - 2 с.л.
• кафява захар - около 3 с.л.
• мащерка - 2 с.л. сушена

Нарежете козето сирене на дебелички шайби. То трябва да е задължително студено, току що извадено от хладилника.

Смесете кафявата захар с мащерката.

Намажете страните на всяка шайбичка с тънък слой мед и потопете в захарта и подправката.

Загрейте тиган с незалепващо покритие на силен огън (една степен под максималната) и запечете всяко парченце сирене за много кратко от двете страни.

Щом хване загар веднага отстранявайте, това става за секунди. При повече време на огъня сиренето може да се разтопи, затова внимавайте и правете на части - две по две шайби.

Поднесете върху свежа салата, гриловани зеленчуци или самостоятелно.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечено козе сирене с мед и мащерка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.