• картофи - 1 кг
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• масло - 2 с.л.
• жълтъци - 4 бр.
• черен пипер
• кашкавал - 50 - 80 г

Обелваме нарязваме и сваряваме картофите. Намачкваме сварените картофи.

Полученото пюре слагаме в тенджера с масло и загряваме на котлона, като по малко добавяме млякото.

Оставяме да ври о сгъстяване. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Добавяме жълтъците и изсипваме в тавичка. Отгоре поръсваме с настърган кашкавал.

Това нестандартно пюре е чудесна гарнитура. Можем с лъжица за сладолед или обикновена да гребем от него и да добавяме към различни пържоли или други месни ястия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечено картофено пюре с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.