• ярешко месо - 2 кг (ребра и месо с кости на порции, було от ярето)
• зелен лук - 2 връзки
• джоджен - 1 голяма връзка
• ориз - 2 ч.ч.
• червен пипер
• черен пипер
• олио
• сол

Нарязваме месото на големи порции, осоляваме и обилно поръсваме с червен пипер и олио.

Нарязваме пресния лук и слагаме в тавата, като поръсваме с червен, черен пипер, олио и сол.

Добавяме и нарязания джоджен, разбъркваме добре и отгоре подреждаме порциите месо. Добавяме и водата, която не трябва да е много.

Разпъваме булото и го разстиламе върху месото. С алуминиево фолио покриваме тавата и слагаме да се пече на умерена фурна.

След около час и половина изваждаме тавата и отстраняваме фолиото. Добавяме и ориза, който трябва да поеме водата.

Става уникално вкусно, задушено и препечено! Опитайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечено ярешко в було е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.