- кайма - 200 г свинска
- кашкавал - 100 г
- хляб - 8 филийки
- яйца - 1 бр. сурово
- печурки - 3 бр. по - дребни
- кисели краставички - 3 - 4 бр.
- маслини - 10 бр.
- магданоз - 3 с.л.
- сол
- черен пипер
- бира - 1 к.ч.
- моркови - по желание /за аранжировка/
- магданоз - за украса
В купа настържете на едро ренде кашкавала, чукнете вътре яйцето, добавете каймата, сол, смлян черен пипер, много ситно нарязани 1 или 2 броя кисели краставички, ситно нарязаните печурки, магданоза и залейте с бирата.
Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес. Не се притеснявайте, ако от бирата сместа изглежда водниста.
Оставете да поседи на стайна температура около 20 минути, а вие през това време може да подготвите аранжировката за принцесите.
Извадете костилките на маслините и ги нарежете на тънки ивички, обелете моркова и го нарежете на слайсове с белачката, същото може да направите и с останалите ви две кисели краставички.
Разстелете върху филийките хляб равномерно сместа и печете в предварително загрята фурна или принцесник до готовност. Гарнирайте с слайсовете от морковите и киселите краставички, украсете с маслините.
Поднесете със стрък пресен магданоз и поръсете накрая със щипка любов!
Добър апетит!